2018年5月8日 星期二

英國Cotswolds的美食

ㄧ直聽說英國菜難吃,其實不然。在偏遠的小鎮郊區吃到這樣精緻的

人多好點菜(8人同行,當地guide推薦的餐廳),點不同的菜肴,就有機會
嚐鮮。每ㄧ道都令人驚艷。據說Cotswolds已成為富人喜歡購屋鄉居首
選,所以有些名廚也隱於鄉間。

好喝的豆子湯。




著名的兔肉,我只淺嚐ㄧ小口。








干貝+豬腮邊肉(有趣吧?)








鴨胸








起司盤








招牌甜點,真真好吃!









簡單質樸的用餐環境

2018年1月6日 星期六

推薦克羅埃西亞旅行社Destinatour

克羅埃西亞12-推薦Destinatour
(當地旅行社)2017 6/156/27 

克羅埃西亞是個地形狹長的國家。動心起念想去造訪時,詢問旅伴們要不要自己開車啊?結果沒有人回應。這是明智之舉!因為我們的行程需要進出鄰近國家,進出國境手續非常繁雜,ㄧ下出國界、ㄧ下進國界、又出又進,令人眼花繚亂。我們拿著護照上車下車,實在不知道現在在哪一國。還好旅伴們英明的決定,讓我找到Max Destinatour。透過約百封email,我們敲定了12天的行程。

Destinatour TripAdvisor 上的評價非常好,幾乎沒有負評。Max 回信快速、很有彈性。此行由原定8人,變成10人,到最後14人。經由不斷討論、調整、修正,長達半年之久才定案。我尊重專業,也相信當地旅行社最熟悉自己國家的歷史&文化。Max 善於溝通與表達,對克國文化歷史相當熟稔,聽他深入導覽解說收穫很多。原來以為他會全程帶我們,可是他兒子生病了,只好由Ivan全程陪我們,旅途中他時時保持聯絡,有任何問題都能快速處理。12天之中,他出現好幾次,幫我們導覽了幾次,並確認有沒有什麼狀況,十分負責。

我們搭Benz中巴士,車況很好,非常舒適。司機Tommy駕駛術優異,讓我們感覺安全、放心,堪稱5星級駕駛,據説他是足球選手,體格壯碩,開車非常穩健。隨行guide, Ivan入行才一年,全程12天跟著我們,有任何問題都會立刻跟Max 報告,是位盡責的年輕人。

Destinatour是家非常有彈性的小型旅行社,服務週到、反應快速。此行由3事件可看出此特色:
  1. 出發當天,4位後來加入此行的朋友搭的阿聯酋航空班機,因為故障,得在桃園機場待一晚,無法趕上我們在克羅埃西亞第一天的行程。我立刻聯絡Max,他說不必擔心,我們當天行程照走,隔天吃過早餐,再一起到機場接他們。當晚住宿費用退給他們。Max處理明快,只是讓沒住到農莊嚐美食、品美酒、體會鄉村風光的朋友們扼腕不已。
  2. 有一次住宿時,旅館說住宿未含早餐,因為Ivan並非與我們住同家旅館,我只好email Max,立刻就處理好了。
  3. 同行的ㄧ位朋友結束克國旅行後,才吿知他的相機不見了,他不確定在何處遺失的,也不知道相機品牌和型號。我只能死馬當活馬醫,寫email Max 。你相信嗎?經過幾次的聯絡,2個多月後朋友收到Max 寄回的相機!

我只能說:Max 和他的團隊太神奇了。此行除了克羅埃西亞美景之外,Max依照我們的需求安排很多精彩、美好的活動。若你想去克羅埃西亞旅行,不想自己開車,可以參加Max團隊為你量身訂製的行程。