獨特的民宿--- 緩‧慢

文/ Tim 攝影/ Grace

年假過後又偷閒2天，全家往山裡跑，享受
山中幽靜的氛圍。

妻懷念30年前去過的山莊，特別安排去重溫
舊夢，莊主仍然健在，同時保有年輕時的親
和力，但莊園已老，遊客不多，因為像我們
一樣敢偷閒的人真不多。

隔天繞往山的另一邊---奮起湖，住進一家頗
新的民宿，管家全是年輕人。

晚餐待旅客全部到齊後才開始，餐點與故事
結合，所謂「靠山吃山」，他們介紹山中的特產，
如：珠露茶、日式芥末、筍醬等，以故事說明餐
點如何和山產結合，讓客人體會他們的用心。
也讓客人自行動手烹煮、品嘗山產。

飯後還有DIY課程，教導客人製作卡片，郵寄給
自己。

九格早餐

他、她們不僅用心，也懂得與顧客交心。
「用心」、「交心」塑造了獨特性，所以座無
虛席，全部客滿。

*感謝妻用心的安排。